La pianta cresce infatti su colline e monti fino ai 1800 metri, profumando e colorando i pendii con gradevole intensità.
Modi d’uso
L’origano si utilizza principalmente essiccato. Tramite questo processo il suo aroma viene infatti esaltato. È un gusto tipico della cucina mediterranea: delizioso con pomodoro e mozzarella e con insalate fresche, si usa anche per condire carne, pesce e verdure cotte. Accompagna amabilmente formaggi, grigliate e piatti piccanti. È ingrediente aromatico della famosa pizza margherita.
Ingredienti:
Origano
