Consigli per la preparazione del Crostino Toscano
Tagliare delle fettine di pane, possibilmente pane toscano senza sale. Scaldarlo in forno fino a rendere la superficie leggermente croccante. Riscaldare il preparato e spalmarlo sul pane. Lasciar riposare in modo che il pane si insaporisca. Oppure come da tradizione, bagnare leggermente i crostini con del buon brodo di carne, dopo aver spalmato il preparato. Servire ben caldo oppure tiepido.
Crema spalmabile a base di fegatini di Pollo. Ingredienti
Fegatini di Pollo 38%, Carne di Polo, Cipolle, Olio extravergine di Oliva, Capperi in aceto, Cetrioli sott’aceto, Vino Liquoroso, Vino Bianco (contiene solfiti), Sale, Aglio, Pepe, Salvia, Maggiorana.
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